Trikatu

Le Trikatu en Ayurveda

Ce mélange composé de trois épices, Trikatu en sanskrit, facilite la digestion et active le feu digestif selon l'Ayurveda. Les épices, qui composent le Trikatu (gingembre, poivre noir et poivre long) sont réputées pour activer la digestion. Selon les principes ayurvédiques, le feu digestif doit être maintenu élevé pour une bonne production d'énergie et pour éviter les ballonnements après les repas.

Bienfaits du Trikatu selon la médecine ayurvédique

• stimule la digestion
• favorise l'assimilation des nutriments
• empêche les ballonnements
• élimine les toxines

Zoom sur les propriétés du Trikatu

Chacun des ingrédients du Trikatu a une activité complémentaire aux deux autres au niveau de la digestion, ce qui en fait un complément de choix dans la médecine ayurvédique. Le gingembre favorise l'expulsion des gaz intestinaux et aide à digérer la nourriture grasse et lourde. Le poivre noir favorise la thermogenèse (régulation de la chaleur corporelle). Le poivre long contient de la pipérine, un alcaloïde qui aide les nutriments à franchir la paroi intestinale pour être ainsi mieux assimilés par l'organisme. Cette substance active stimule aussi la production de bile par le foie pour faciliter l'évacuation des toxines.