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Curcuma longa

Curcuma longa

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Digestion et anti-âge

 

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Curcuma longa (ÉPICE)

Curcuma longa

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Description

Détails

Stimuler la digestion

 

 Le Curcuma dans la cuisine indienne

Egalement appelé "safran des Indes"', le Curcuma longa est une épice indienne à la saveur douce et raffinée. Il est utilisé au quotidien dans la cuisine indienne, à la fois pour parfumer délicatement des plats tels que les soupes, légumes, chutneys et curies, ainsi que pour leur donner une jolie teinte dorée. Vous le retrouverez par exemple dans la recette du célèbre Golden latte

 

 Les bienfaits du Curcuma

En plus de ses propriétés gustatives, le Curcuma soutien la muqueuse intestinale, favorise la digestion, réduit les ballonnements, améliore la flore intestinale et la fonction hépatique (foie) et calme les brûlures d'estomac. Dernier atout du Curcuma : il a des vertus antioxydantes et permet de lutter contre le vieillissement des cellules de l'organisme. Pour améliorer l'absorption du Curcuma dans les intestins, il est conseillé de l'associer à du poivre noir et du gingembre, tous deux contenus dans notre mélange Trikatu

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Composition
100% Curcuma longa*.
Présentation
Flacon de haute qualité en verre 50 g.
Indications ayurvédiques
Equilibre les 3 doshas.
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